先週末に家族で仙台へ出かけました。
お目当てはこちら
夢メッセみやぎで開催された「ワンピースグランドアリーナツアー」に行ってきました。
開催期間の最終日ともあって中に入るのに１時間ほどかかりました（汗）
ワンピース大好き家族の樋渡家はもう大興奮で見回りました！
初期の内容から最新の内容の展示物などとても楽しめました。
来場者の中にもコスプレをしてる人たちも(>_<)
東北ではここだけのようでしたので非常に有意義な１日を過ごせました。
こちらは好評につき来年も色々な地域で開催されるようでしたので、
興味のある方はホームページをチェックです。 → http://opga.jp/
風邪の季節になってまいりました。
私もめっきりマスク着用してます・・・。
気をつけていたはずなのですが、立派な風邪引きになりました。。。
喉の調子が良くなったら是非行きたいお店があります。(←気が早い)
酒田市大宮にある「酒茶房如意」さんです。
おしゃれな台湾料理のお店です。
上の写真はランチメニューの一つ、紅焼牛肉麺です。
とっても辛そうに見えますが、意外と後引くお味でした！
影に見えてる餃子と、きゅうりの漬物も美味！！
夜メニューですと、冬の定番☆火鍋がオススメです。
鍋の中央から二つに分かれていて、赤い色の薬膳麻辣スープ(ピリッと辛め)と、
もう片方には白色の薬膳白湯スープが入っているお鍋です。
２種類のスープがまた違った個性を出しててとても美味しいですし温まりますよー。
http://nyoi.net/
お店のHPも宜しければご覧ください。
先日、岩手県にある「中尊寺」へ紅葉を見に行ってきました。
紅葉と言っても、10月中旬に行ったので、まだ色づき始めたところで、
真っ赤なもみじや黄金色の銀杏を見ることはできませんでした。
それでも、坂道を必死でのぼりながらたどり着いた先は、とても美しく感じました。
そんななか、今回の初体験は…「わんこそば」です。
今回行ったところは、食べると継ぎ足してくれるところではなかったのですが、
少しずつ盛られたおそばを、一定の調子で食べ続けていき…
12皿完食です。
これでもりそば1食分とのことで、娘も10皿程完食！！！
いつもと違うおそばを堪能できました！！！
ここ最近、天気が悪くて雨ばかり降ってますけど、その合間に晴れるときがあると虹が出てる時が
あるんですよね。
で、偶然なんですが運転中に面白い虹を見たんです。それが『副虹』です♪
皆さん、『副虹』って知ってますか？正直、自分は知りませんでした。
副虹とは、ごく稀に通常の虹の外側に離れて、見える虹のことをいうそうです。
ちなみに、通常の虹（主虹）は内側が紫で外側が赤なんですが、副虹は色の配列が逆なんです。
それが、こちらです↓
見えますかね？ちょっと雨が降ってたんで、車から降りたくなかったし、携帯で撮影したんで、写りが
悪いですが…
なんだか、こういうのを見ると気分がよくなりませんか？
ほんとに最近は雨ばかりで嫌になりますけど、たまにはこういった景色が見られるのはいいなぁと
思いました。
熱々の生地、そしてその上で踊る鰹節…。
お好み焼きの美味しい季節になりました。
あ、季節は関係ないですね…（；^ω^）
今回ご紹介するのは、山形市にある「たこ壺」というお店。
ココは本当に美味しいです。
中トロットロのたこ焼き
ふわふわ生地のお好み焼き
ね、んまそうでしょ？
何と言ってもここのオススメポイントはタネ(生地)がメチャクチャ美味いこと。
今まで何十軒とお好み焼き屋に行ってきましたが、その中でもダントツです。
旨みたっぷりのタネで、ソース無しでも食べられるくらい。
平日でも混みますので、行くのであれば予約をされた方がよろしいかと思います。
今年の春頃から話題になっていた50度洗いを、我が家も導入しています♪
50度洗いとは、その名の通り50度のお湯で洗うとしなびた野菜でも新鮮な状態に復活できるという調理法です。菌を大幅に減少させることも可能との事。
某レストランで利用されていた方法ですが、TVで紹介され一気に話題になりました。
なぜ野菜が新鮮な状態になるのかというと、ヒートショックという現象によるもので、50度のお湯で葉の表面の気孔が開き、そこに水分が入ることで新鮮な状態に戻るそうです。
【方法】
ボウルなどに熱湯を用意し、水で割り温度を調整して50度のお湯を作り、20～30秒を目安に洗います。（野菜の種類により１～２分）
私は水で割ったり、温度計でキッチリ測るのが面倒なのでガス給湯器で50度設定にして洗っています。熱いお湯を触るのも嫌なので菜箸を使い、大きなボウルに野菜を泳がせてます。
葉物野菜(レタス、水菜)は驚くほどシャッキリしますし、水で洗うより砂や虫がキレイに落ちます。肉や魚は試してないのですが、安い鶏肉でも高級肉のようなフワフワ食感になるとの事･･･。
注意点が幾つかあり、
・肉、魚は５０度洗いしたら保存しない。
・冷凍した肉・魚は凍ったまま５０度洗いする。
・ひき肉は溶けるのでＮＧ。
・４３度以下は細菌が繁殖するのでＮＧ。
・野菜はすぐに使わない場合、ザルでよく乾かしてから冷蔵保存。
果物も、50度で洗うと美味しくなるそうですので色々と試したいと思います！
あんなに暑かった日々もいつの事やら…。
そろそろ市内の木々も赤や黄色に色づいてきました。
秋ですね。。。というか…
県内初冠雪もみられたんでした…もうすぐ冬将軍がやってきますね。
そんな中、娘の幼稚園では、秋ならではの作品作りをしています。
先日一部を持ち帰ってきて、あまりにも上手に出来ていたので（親バカで…）、
ご紹介したいと思います。
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↑↑ 秋の遠足で作ってきました。ペンダントです。
クマさんとのことで、耳がくるみの殻、目がスイカの種。なんとも可愛らしいお顔です♡
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↑↑ こちら2作品、手芸屋さんと大工さんになりきっての作業とのこと。
縫い物をするという前日は針に糸を通す練習をしていき…どんな風にできるか心配でしたが、
予想以上にキレイ★☆★☆…私より器用なのでは…。たいしたものです！
下の木工作品は、何と釘を打ってきたと!!!
うさぎさんと木の実のトトロ。うさぎさんにはどんぐりの帽子付き d(ﾟ-^*) ﾅｲｽ♪
自分が幼稚園の時には、やってはいなかったな～～～と、時代を感じてしまいます。
今度は一緒に何かを作ろうかと思っています。
